Meer dan graag laat Ik me inspireren door verschillende culturen en tradities. De recepten waarmee ik kook komen daarom overal vandaan. Ik geniet van de veelzijdigheid die er bestaat, daarbij rekening houdend met de principes van Ayurveda zodat ik mensen recht doe als ik ze voed. Ik ben daarom niet in de eerste plaats hip, dat kan ik wel zijn hoor, maar dan denk ik eerst na over wat ik doe en waarom.